姜:根莖肉質，扁圓形，多分枝，味辛芳香。

幹姜:不規則厚片，表面灰褐色，切面黃白色，有明顯棱紋和脈紋。

生姜罐頭:不規則的厚片或塊狀，表面鼓脹，色澤棕黃，質地疏松。

首先，生姜

1，根莖肉質，扁圓形，橫長，多分枝，氣味芳香辛辣。

2.在中國的中東、東南、西南都有種植。

第二，幹姜

1，懶人:碧璽不適合懶人佩戴。壹般碧璽需要定期清洗保養，才能保持其色澤。碧璽如果不清洗保養，可能會使碧璽的色澤變淡，即使不佩戴，也需要定期保養。

2.從事清潔保養工作的人:經常從事清潔保養工作的人不適合帶碧璽，因為他們會經常接觸酸堿性很強的清潔劑，會腐蝕碧璽。另外清潔保養工作強度大，容易磕碰碧璽。最好在工作的時候把它取下來。

1.鮮羊肉可以直接火鍋涮。買來的新鮮羊肉先洗凈切片。碗中加入適量的芝麻醬、料酒、腐乳(白)、大蒜、辣椒油、香菜、蔥。當鍋裏的湯底沸騰時，用筷子將切好的新鮮羊肉取出，將羊肉沖洗至呈灰色，取出，在碗中蘸上事先準備好的醬料。