1，涼拌海帶壹般需要煮5分鐘左右。先把海帶切成幾刀，水燒開後放鍋裏煮，然後瀝幹。用醬油、香醋、白糖等調料調成涼拌醬，再用熱油將小米椒和蒜末炒香，壹起倒入海帶絲中，攪拌均勻。

2.涼拌海帶絲是我們夏天最常見的涼菜，因為口感有嚼勁，營養豐富而廣受歡迎。涼拌海帶絲的方法比較簡單，但需要註意的是，買來的海帶絲不能直接涼拌，需要用熱水煮5分鐘左右才能食用。