1，雙孢菇和口蘑的區別。口蘑最早誕生於蒙古，屬於蘑菇的壹個綱。因其味道鮮美，經張家口販運至內地，故稱口蘑。現在，雙孢蘑菇只是壹種口蘑。不知道從什麽時候開始被歐洲人改良，機械化種植，成為歐洲大陸種植的常見菌種，占木耳產量的壹半以上。