1，蘇打和堿是壹回事。純堿純堿又稱蘇打，是壹種非常重要的化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉料的生產，也廣泛用於家庭洗滌、酸中和、食品加工等。

2.蘇打是Soda的音譯。它有很多名字，學名是碳酸鈉，俗名是蘇打，也叫純堿或小蘇打粉。碳酸鈉有三種:壹水碳酸鈉、七水碳酸鈉和十水碳酸鈉。十水碳酸鈉又稱洗堿、洗堿或結晶堿。