飲食卡路裏:252.5(卡路裏)
佐料
湯圓5號
2/3碗牛奶
準備材料
1
鮮牛奶2/3碗，生姜兩片(去皮)，冰糖適量(根據每個人口味調整)。
2
5個冷凍餃子
結束
蒸煮法
1
將2片去皮生姜放入碗中備用。
2
將牛奶倒入奶鍋，中小火加熱(不要太大)
三
冰糖放在牛奶裏。
加熱時用勺子攪拌(幫助冰糖融化)
當牛奶變成這樣上面有小氣泡的時候，牛奶就熱了(千萬不要打開牛奶)
將熱牛奶倒入姜碗中(生姜在其中浸泡幾分鐘後會有姜汁的味道)
把鍋洗幹凈，加入2/3的水。放在火上，用大火加熱。
水燒開後，加入湯圓。
湯圓剛放進去容易粘鍋，要用勺子攪拌。
餃子上來後，轉小火繼續煮3-5分鐘。
湯圓漲了就熟了。
這時，姜被從牛奶中捏出並丟棄。
把餃子放在牛奶裏，姜汁牛奶餃子就做好了。