步驟22。將幹黃瓜切成條狀。
黃瓜泡菜的做法步驟33。撒上鹽,攪拌均勻,開始腌制。。。
黃瓜泡菜的步驟44。腌制3小時後,控制純凈水備用~
黃瓜泡菜的步驟55。腌制黃瓜時準備腌制醬料:鍋中倒入適量水,按照白糖和陳醋10: 3的比例倒入(PS:酸甜比例可根據個人口味調整)。
黃瓜泡菜的步驟66。沸騰~
黃瓜泡菜的步驟77。涼了備用~
黃瓜泡菜的步驟88。姜蒜切片,幹辣椒掰成段~
黃瓜泡菜的步驟99。放壹層黃瓜,放壹些幹辣椒,姜片,蒜片。
黃瓜泡菜的步驟:1010。再加壹層黃瓜,壹些幹辣椒,姜片,蒜片,直到滿滿的~
黃瓜泡菜的步驟1111。倒3瓶白酒。
黃瓜泡菜的步驟1212。倒入煮好的調味汁,冷卻。
黃瓜泡菜的步驟1313。密封冷藏7天。
黃瓜泡菜的步驟1414。忍不住拿出來看了三天。又酸又甜又辣,脆脆的,很爽口~