1.做法壹:準備材料。豆子，羊角面包，大蒜。將豆子的兩端去掉，洗凈，用沸水焯三分鐘，然後撈出晾幹；將油倒入鍋中加入蒜末，用小火煸出香味；辣椒切段，中火炒至軟身；放入焯水的豆子，加入壹茶匙鹽、半茶匙糖、兩茶匙生抽、壹茶匙生抽和壹茶匙耗油翻炒。