1.銀耳粥不能隔夜吃。隔夜的銀耳粥營養成分減少，還可能增加亞硝酸鹽的含量，對人體有害。
2.黑木耳粥營養價值豐富，含有膠原蛋白、膳食纖維、維生素A、維生素B、果膠等營養成分。適量食用新鮮黑木耳粥，具有抗氧化、促進鈣吸收、增強免疫力的作用，能為人體新陳代謝提供能量。長期合理食用金耳粥，可以起到補氣血、潤胃、滋陰潤肺的作用。
3.金
1，韭菜通常是刺激性食物。
2.由於韭菜辛溫，體內上火的患者吃多了容易引起眼睛發紅、喉嚨痛等不適。韭菜的根比較特殊，主根和側根沒有區別，根毛較少。其根莖壹般為葫蘆狀，葉片扁平，顏色為黃色。韭菜含有豐富的蛋白質、維生素C、煙酸、苷類和苦味物質，具有促進消化、潤腸通便的作用。通常對於脾胃虛寒引起的厭食、腹脹、腹瀉，適當食用韭菜，利用韭菜辛溫