藍色疫情章:藍色疫情章是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫章，表示豬肉可以放心食用。
紅色疫印:紅色疫印是屠宰企業加蓋的質量檢驗印章，表示豬肉符合要求。
圓形疫印:圓形疫印表示豬肉已通過檢疫，可以放心食用。
“X”形疫戳:表示豬肉不能賣。
三角疫印:三角疫印表示豬肉經過高溫處理後才能出售。
壹、流行病篇章的顏色區分