1.鷹嘴豆屬於十字花科，又名大白菜、青菜。鷹嘴豆可以用水培法種植。種植前需要選擇96孔大小的穴盤，消毒後可以用來育苗。選擇飽滿完整的優質種子，用50度左右的溫水浸泡10分鐘，然後洗凈。