佐料
荔浦太郎
820克
豬肉
520克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
四川胡椒
適量的
白砂糖
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
小米洋蔥
兩棵樹
烹飪酒
適量的
步驟
1.芋頭洗凈去皮。
這是準備好的輔料。
3.將肉洗凈，切塊備用。
4.芋頭也切成塊備用。
5.油鍋熱後，放入花椒和姜，炒香。
6.待肉變色後，倒入生抽、料酒、糖、醬油，加入壹大碗開水，蓋上鍋蓋煮15分鐘。
7.肉煮15分鐘後，倒入芋頭，加鹽，倒入壹些醬油加2碗熱水，中小火煨15分鐘，芋頭即可上色入味。最後關火，放點雞精(可以不放)，撒上小米和蔥，就可以出鍋了。
8.香芋出鍋了！