常規包裝凈含量600g的南方黑芝麻糊，由大米、黑芝麻、白糖、麥芽糊精、全脂奶粉、花生仁組成。保質期壹般為12個月，開封後需要放入冰箱保存。
因為南方黑芝麻糊中的脂肪酸主要是多不飽和脂肪酸，保存不當容易氧化變質。所以南方黑芝麻糊最好密封保存在陰涼的地方，避免光照和高溫。
芝麻醬的選購技巧
1，看包裝:芝麻醬產品壹般都是包裝的，所以要選擇包裝精美，不透氣的產品。其次，看包裝上的logo。配料表要清楚。添加劑不能太多，壹般是黑米、黑芝麻、黑豆等。只有兩三種添加劑比較好。生產日期越新越好。
2、看顏色:優質芝麻糊的顏色壹般為灰黑色，顏色比較均勻。白色可能是添加了大量雜糧的結果。
3、看質地:優質芝麻醬顆粒均勻，粉質細膩，無結塊現象。
4.調和:優質芝麻醬加水調和溶解快，用熱水調和呈細糊狀不溶。