珍珠米適合煮粥。珍珠米屬於粳米，適合煮粥。粳米煮成的粥粘而不膩，非常爽口。除了珍珠米，還有粳米的品種，如東北米、米香、長粒香。

珍珠米適合煮飯還是煮粥？

粳稻主要指的是壹種矮、大方、橢圓形的水稻；因粒粒飽滿，色澤潔白而得名。粳稻主要有珍珠米、東北米、米香、長粒香，產於中國東北、日本、朝鮮半島等地。