做壹個草莓醬不加，豐富早餐。
配料:草莓、冰糖、糖、鹽。
練習步驟:
步驟1:草莓洗凈，用鹽水浸泡10分鐘，然後把水倒幹凈，撒上白糖，殺水。
第二步，水出來後，準備鍋，小火煮，不加水。
第三步，水越來越多。
第四步，越煮越多，壹直用小火。
第五步，草莓幾乎淹沒。
第六步，冒泡時加入冰糖，根據自己的口味決定加多少。
第七步:開始變濃變暗。用筷子攪拌，避免粘鍋。
第八步:成品完成後，關火，冷卻，稱出重量，放入幹凈的瓶子或保鮮盒中，放入冰箱冷藏。因為沒有添加，所以最好在壹周內食用。
小貼士:
1.不要往鍋裏加水，而是讓草莓有自己的水分。2.不要用鐵鍋，很容易讓草莓變色。最好使用不銹鋼或者其他類似的康寧鍋。3.當它最終變得粘稠時，用筷子攪拌，以免粘鍋。差不多壹斤草莓，果醬就是我們平時吃的那種碗。