蒙牛集團成立於1999。作為乳業後起之秀，“蒙牛”憑借出色的營銷手段實現了快速成長。
2002年銷售額突破21億元，在中國乳企中的排名從1116躍升至第四位。
蒙牛銷售收入從1999年的3700萬元飆升至2003年的40.7億元，是前者的110倍，年均發展速度323%！中國乳企排名從1116上升到第二名，創造了誕生之初平均超過壹家乳企1000天的營銷奇跡！“蒙牛速度”已經成為中國企業的壹面旗幟；
蒙牛集團總部位於呼和浩特和林格爾樂聖經濟園區。項目壹、二期占地55萬平方米，建築面積14萬平方米，綠化面積110萬平方米。目前總資產近40億元，員工10000余人。
2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市。
2005年，蒙牛乳業集團與湖南衛視聯合打造的“蒙牛酸奶超女”青春少女秀震驚全國；