1.材料:活鮑魚1個，青紅黃椒各壹個，黃瓜12根，冰鮮蘿蔔絲100g，鹽3g，鮑魚汁20g，醬油10g，美味10g，味大美65438。

2.將鮮鮑魚用清水洗凈，刷去黑膜，漂洗半小時，沸水浸泡2-3分鐘備用。

1，準備食材:螺螄椒，蒜，食用油，鹽，豆豉，醬油，味精。

2.先準備壹些洗幹凈的小螺旋辣椒，然後把辣椒的花梗壹個個掰掉。這種螺螄椒辣度適中，皮薄脆嫩，口感更好。不要用刀切這個辣椒，只要用刀拍辣椒，把皮弄破就行了，這樣辣椒更容易入味，裏面的辣椒籽也不用去掉。