材料:雞胸肉300克，香菇50克，胡蘿蔔50克；
輔料:油、鹽、生抽、醬油、甜面醬、糖、黃酒、姜、蔥、澱粉。
紅燒雞
1
雞肉洗凈晾幹後，加入少許醬油腌制。
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2
炒姜和洋蔥。
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三
加入雞丁，先炒壹下。
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四
將新鮮的蘑菇和胡蘿蔔洗凈並切碎。
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五
少許油，炒香菇胡蘿蔔。
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六
加入雞塊。
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七
加入調味醬油、甜面醬、水和糖，攪拌均勻。
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八
在收獲結束時變稠。
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技巧
醬拌飯真的很配