海星幹怎麽洗，怎麽做湯？

煮海星幹的時候，壹定要把海星幹泡軟再清洗幹凈。在這裏，壹定要註意幹海星的棱角上所有的臟東西，只留下外面的皮。只有這樣才能用來煲湯，才不會有怪味。海星幹煲湯的具體做法如下:

準備材料:海帶30g，瘦肉150g，鯽魚1，胡蘿蔔，無花果，海星幹，鹽。

1.先把海星幹泡壹下，把裏面的贓物撈出來放在碗裏備用。

2.鍋裏燒熱油，放入魚和姜片，魚兩面略煎。

3.然後把海星、海帶、瘦肉、胡蘿蔔、無花果放在湯鍋裏攪拌。

4.按下電磁爐的煮粥按鈕，自動開始工作。

5.等水燒開，放入剛煎好的魚。

6.120分鐘後加鹽，拌勻。

7、拌勻後出鍋，這樣就做好了。