1，面粉300克，黃油，鹽和香蔥50克。
2.先準備好材料:酥油、面粉、鹽、香蔥。用微波爐加熱酥油，用溫水加壹點鹽，面粉用鹽水混合，裏面加壹點酥油。
3.然後，壹起做成光滑的面團，鋪上壹層酥油，用保鮮袋包好，讓它醒30分鐘以上。
4.小蔥洗凈後切成片，將醒發好的面團分成大小相同的小份，用手壓成小圓餅。
5.用搟面杖搟成煎餅
1，面粉300克，黃油，鹽和香蔥50克。
2.先準備好材料:酥油、面粉、鹽、香蔥。用微波爐加熱酥油，用溫水加壹點鹽，面粉用鹽水混合，裏面加壹點酥油。
3.然後，壹起做成光滑的面團，鋪上壹層酥油，用保鮮袋包好，讓它醒30分鐘以上。
4.小蔥洗凈後切成片，將醒發好的面團分成大小相同的小份，用手壓成小圓餅。
5.用搟面杖搟成煎餅形狀，然後在餅上抹壹層酥油，撒壹點鹽和蔥花，搟成條狀。
6.搟成條狀後，卷成蝸牛形狀，稍微壓平，輕輕壹卷，最後卷成圓餅。
7.電餅鐺用電。按適當的功能刷壹層酥油。聽到滴滴答答的聲音，就把它翻過來。
8.繼續煎至兩面金黃，即可出鍋。