山藥蛋的營養價值如何，怎樣熬山藥粥給寶寶吃

　山藥補腎、補脾、改善血液循環、增強免疫力、潤肺等作用，更適合成人食用，嬰幼兒也可少量食用，不建議天天吃，壹周吃壹兩回就可以了，壹次量也不宜過多。

山藥粥最適合寶寶食用

食譜原料：山藥100克，小米100克，水適量

制作方法

1、取山藥100克洗凈切薄片，小米100克洗凈後加水適量;

2、旺火煮開，然後文火慢煮至成稀粥狀，分次餵服寶貝即可。

健康提示：山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿等。