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冬瓜和羊肉可以壹起燉嗎?

當然可以!冬瓜益消腫,羊肉益氣虛,中溫熱下。

基本上都是吃瓜羊肉湯。冬瓜羊肉湯壹直是美容滋補的好湯。冬瓜味甘淡,性微寒。本品含蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵,鉀鹽含量高。

羊肉冬瓜湯:

材料:瘦羊肉50克,冬瓜250克。香油6克,醬油精鹽3克,味精2克,蔥姜2.5克,植物油15克。?

做法1將羊肉切成薄片,拌入醬油、精鹽、味精、蔥、姜。冬瓜去皮洗凈,切塊。②炒鍋燒熱,放入植物油燒熱,將冬瓜略炒,加入少許水,加蓋燒開,然後放入拌好的羊肉片,煮熟。?

滋補精血、益疲勞的功效。