雞胸肉不柴怎麽煮

雞胸肉洗凈，放入鍋中，鍋內加水，大火燒開，然後轉小火，燙20秒左右，關火，雞胸肉燉5分鐘左右，放入湯中浸泡，放涼，取出，這樣煮出來的雞胸肉吃起來嫩嫩的。

雞胸肉不柴怎麽煮

1.雞胸肉洗凈，放入鍋中。

2.往鍋裏加水，煮沸。

3.燒開後轉小火，燙20秒左右，關火。

4.雞胸肉燉5分鐘左右，浸泡在湯中冷卻後取出。

5.這樣做出來的雞胸肉吃起來很嫩。

小貼士:

切雞胸肉的時候，最好順著紋理切，切出來的雞胸肉吃起來更嫩。

在腌制雞胸肉的時候，加入酸性的東西，比如醋、檸檬汁，也可以讓雞胸肉更加嫩滑。