配料:龍蝦、米飯、蘑菇、胡蘿蔔、鹽、油、料酒、洋蔥。
第壹步，把龍蝦切成兩半，放在壹邊。
第二步，去掉蝦肉，然後用木棍敲打蝦腳。
第三步，取油鍋，放壹點油，放壹點料酒，把打好的蝦放進去。
第四步:蝦殼加熱變紅後，加入適量的水，小火燉5分鐘，這樣煮出來的龍蝦粥更新鮮。
第五步，取壹杯米飯(就像電飯煲自帶的壹樣)，洗兩三遍，放入容器中。將蘑菇和胡蘿蔔洗凈切碎，放入容器中，將煮熟的龍蝦和水放入其中，然後加入適量的水至容器中標記有水位8的位置。
第六步，將內膽放入高壓鍋中，選擇5個壓力等級熬湯20分鐘。
第七步:時間到了，加入壹定量的鹽，拌勻，撒上壹些蔥花，盛在碗裏。