炒飯怎麽做最好吃又簡單

好吃又簡單的炒飯做法如下：

工具／原料：米飯壹碗、雞蛋兩個、小黃瓜壹條、胡蘿蔔半根、香菇醬1勺、植物油5毫升、鹽少許。

1、材料準備好。

2、將黃瓜、胡蘿蔔切小丁。

3、炒鍋中倒入適量植物油，待油溫5成左右熱時，將打散的雞蛋液倒入鍋中，用筷子快速劃散成均勻的小塊。

4、將胡蘿蔔丁倒入雞蛋鍋中，翻炒兩分鐘。

5、再將提前打散的米飯倒入鍋中，繼續翻炒幾分鐘，使米飯充分受熱。

6、撒入適量鹽入鍋，繼續翻炒，將香菇醬舀入米飯鍋中。混合均勻後加入黃瓜丁，略微翻拌即可關火、出鍋。