練習步驟:
步驟1:雞腿清洗幹凈後,裏外抹上30克鹽雞粉,加壹些姜片和蔥,蓋上保鮮膜冷藏腌制過夜。
第二步,將姜切成大塊,鋪在電飯煲內膽底部。
第三步,大蔥也斜切成大塊,鋪在姜片上。
第四步,將小蔥切成長段,沿鍋邊鋪開,最好也蓋好。
第五步,放上雞腿,按電飯煲上的烹飪按鈕,直到它自動跳閘。
第六步。妳聞到香味了嗎?還沒完呢。取出雞腿,翻壹下蔥姜末,翻壹下雞腿繼續躺在鍋裏,躺在蔥姜末上,然後按下烹飪鍵,等它跳閘。
第七步,這條腿看起來很普通,但是女兒壹頓飯就毀了。
小貼士:
做這道菜,不需要水和油,只需要大量的蔥和姜。當然靈魂是鹹雞粉。