或者是大鯧魚的壹部分。
中間部分留下，把魚片拿出來煮粥。
超級好吃。
材料
材料:鯧魚段350克，180克；大米；
輔料:適量油、鹽、醬油、兩片姜、幾滴米酒、少量生粉、壹根生蔥。
魚粥
1
準備食材。
2
淘米，放鍋裏煮。
三
取出桂魚的骨頭，將魚切成薄片，加入適量的鹽、醬油、花生油、米酒、姜絲、玉米面，拌勻，腌制5分鐘。
四
粥稠的時候把魚骨和魚片壹起加入。
五
再次煮開後，繼續煮幾十秒，調味，撒上蔥花。
技巧
1.挑出來的魚刺可以提前放入鍋中調味，但要小心魚刺。