2.準備兩個中等大小的土豆。
3.將土豆去皮，切成3毫米厚的片。
4.用清水浸泡，這樣處理過的土豆味道更好。
5、取壹小塊麻辣燙調料，放100 ml開水融化底料。
6.用濾網過濾掉底料的碎屑。
7.燒壹壺水。水燒開後，放入泡好的土豆。不需要太長時間。如果妳喜歡吃脆的，就會被切斷撈出來。喜歡吃軟的就煮壹會。
8.將處理好的火鍋料放入煮熟的土豆中，再加入醬油、辣椒油、花椒油和醋。
9.最後撒上蔥花、香菜、蒜末，拌勻即可食用。