醬油:壹種加工產品，其中加入胡椒、姜、鹽等。加入到淡醬油中。
蠔油:蠔油是由牡蠣(牡蠣)制成的調味品。蠔油是廣東常用的傳統鮮味調味料，也是醬類最大的產品之壹。它是由被稱為“海底牛奶”的牡蠣，經過蒸煮、濃縮汁液和添加輔料制成的。
鮑魚汁:鮑魚是最好的海鮮，鮑魚汁的身份自然是很高貴的，就像人間王子壹樣。鮑魚汁作為調料，是制作鮑魚時獲得的原汁。它的原料除鮑魚外，還有其他輔料，如雞肉、火腿、豬皮、味精等。，是用各種新鮮原料長時間烹制而成的。成品具有色澤深褐色，口感油潤爽口，味道鮮美，香氣濃郁的特點。