花生
300克
白芝麻
50克
佐料
紅糖
180克
步驟
1.準備材料:花生仁、紅糖、白芝麻。
2.鍋洗凈燒熱,倒入白芝麻不斷翻炒(不用放油)。
3.翻炒至白芝麻微黃(約3分鐘)。
4.將花生倒入鍋中,同樣小火翻炒(不用放油)。
5.翻炒至花生呈棕色(棕色≠糊狀)(約5分鐘)
6.將花生晾幹至不燙手,然後用手搓掉花生衣。
7.擦掉花生
8.找個搗棒,把花生和白芝麻放進去。
9.慢慢搗碎花生,直到它們稍微破碎。
10.倒入紅糖,繼續搗。
11.夯實,直到花碎成顆粒。
12.完成的