米粉壹般的工藝流程是怎樣的？

壹般工藝流程:大米→加水→混合→膨化→研磨→配料(大豆油、奶粉、糖粉、強化劑等。)→攪拌→過篩→計量→包裝→成品。

儀器要求:膨脹機、熱風幹燥機、粉碎機、攪拌機

1.米飯，精選

2.加濕:加濕，米與水的質量比為100:14。

膨化

加濕米家人谷物膨化機在150度瞬間膨化，送入熱風幹燥機幹燥，再通過輸送機送入粉碎機粉碎，過80目篩制成米粉，放入不銹鋼桶中備用。

4.配料:大米85g，奶粉4g，豆粉6g，砂糖粉15.0。

攪拌

6.用80目篩子篩粉末，去除大顆粒粉末。

因為米粉是進口的，所以所有的加工步驟都要保持幹凈。