/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0e2442a7d933c8950acdaededd1373f0830200e7"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0e2442a7d933c8950acdaededd1373f0830200e7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/0e2442a7d933c8950acdaededd1373f0830200e7"/>
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。