配料如下:兒童蔬菜350g，植物油2湯匙，幹辣椒4個，1茶匙胡椒粉，鹽2湯匙。
具體做法如下:將小兒菜洗凈，然後剝去底部的皮，將小兒菜切片，準備好幹辣椒和花椒，放入炒鍋中加熱，倒入適量植物油加熱；將幹辣椒和花椒炒香，大火翻炒蔬菜，炒至蔬菜變色，加入適量鹽，翻炒均勻，關火，即可食用！
蝦、米飯和蔬菜
配料如下:兒童蔬菜500g，蝦皮20g，鹽1茶匙，雞精1茶匙。
具體做法如下:將小兒菜洗凈後，剝去老皮，切成小塊，用油加熱，將小兒菜倒入鍋中攪拌片刻，然後倒入蝦米攪拌均勻，再倒入1碗清水，加入1茶匙鹽，加入1茶匙雞精，然後蓋上鍋蓋燉10分鐘。