燕窩3克
3塊桃膠
適量皂角米
龍眼幹量
冰糖適量
冰糖桂圓皂角桃膠燉燕窩
皂角米和桃膠用清水浸泡24小時，去除雜質。將燕窩用純凈水浸泡4小時，去除雜質，將燕窩按紋路撕成6倍泡沫大小的碎片，用漏勺過濾沖洗幹凈備用。冰糖桂圓幹桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法，步驟1。
取壹個燉盅，依次放入皂角飯、桃膠、燕窩、桂圓幹、冰糖。冰糖桂圓皂角桃膠燉燕窩第二步
向燉盅中倒入適量純凈水，直至89%滿。冰糖桂圓皂角桃膠燉燕窩第三步
將燉鍋放入燉鍋中，加水至燉鍋的2/3，小火燉3小時。冰糖桂圓皂角桃膠燉燕窩第四步