準備食材:大蔥、豆腐、姜末、蒜末等。
1.將準備好的豆腐切成小塊備用。
2.大蔥洗凈，切成蔥段。
3.鍋裏的油燒開，把切好的豆腐放在鍋裏用小火煎壹下，然後盛出。
4、另起鍋燒油，將準備好的姜末和蒜末放入鍋中，爆香。
5.將炒好的豆腐放入鍋中翻炒。
6.鍋裏加入適量的醬油進行簡單的調色。
7.準備少許蠔油，放入鍋中調味。
8.把蔥花放進去壹起翻炒。
9.先加入適量的鹽進行簡單調味。
10，加入適量雞精進行簡單調味。
11，大火翻炒，待湯汁幹透後取出。
我們會做壹道洋蔥香豆腐外炸內嫩的菜。喜歡這個味道的不要錯過。