材料:豬裏脊肉200克，青椒8個，紅椒3個。
輔料:食用油適量，鹽適量，料酒5ml，大蒜2個，姜蒜10g，五香粉3g。
第壹步:豬腰去皮，去掉裏面的白膜。
第二步:將豬裏脊肉切成小條備用。
第三步:姜蒜切碎備用。
第四步:將青紅椒切成椒圈備用。
第五步:將蒜苗切成斜刀形備用。
第六步:在熱鍋裏炒豬腰，加入料酒和蒜苗，然後放進去。
第七步:把鍋裏的油倒出來，爆香姜和蒜。
第八步:在鍋裏炒辣椒。
第九步:倒入豬裏脊，壹起翻炒。
第十步:取出平底鍋，裝盤。