1.？準備材料
2.？韭菜洗凈，切段。
3.？小紅椒切碎，用少許鹽腌制片刻。
4.？我居然打掉了壹個雙黃蛋，運氣還不錯。
5.？打破雞蛋
6.？燒熱油鍋，倒入蛋液。
7.？將雞蛋燒糊，撈起備用。
8.？鍋裏留油，倒入韭菜翻炒。
9.？將韭菜炒軟，然後加入蛋清翻炒。
10.？放在碗裏
11.？加入腌制的紅辣椒。
12.？倒入1湯匙蠔油。
13.？加入1湯匙鮮醬油。
14.？取另壹個鍋，加水燒開。
15.？加入米粉，將煮熟的米粉焯壹下。
16.？把米粉撈起，放在韭菜雞蛋碗裏。
17.？混合均勻。
18.？壹碗香噴噴的米粉，韭菜雞蛋。
19.？最後結果