工具/材料:1芋頭，豬肉200g，姜蒜適量，水澱粉適量。
01芋頭，豬肉好了。
芋頭去皮，切塊。
豬肉也切成厚片，用鹽、醬油、料酒腌制幾分鐘。
然後壹塊芋頭和壹塊豬肉就這樣疊起來。
05放入鍋中蒸約15分鐘。
然後把鍋拿出來。
用另壹個鍋，火和油，放入大蒜，聞壹下。
然後將蒸盤中的湯倒入鍋中，加入1湯匙醬油，適量水澱粉翻炒均勻。
煮10秒左右，關火。然後把調料倒在芋頭豬肉面上。