步驟
西紅柿炒雞蛋的步驟11。準備好主料。
西紅柿炒雞蛋的做法步驟22。西紅柿洗凈，在上面畫個十字，用開水燙壹下，去皮。
西紅柿炒雞蛋第33步。將去皮的西紅柿切成滾刀塊。
西紅柿炒雞蛋的步驟44。雞蛋打勻，加入少許鹽、料酒、壹湯匙水，去腥。
西紅柿炒雞蛋的步驟。大火燒熱鍋，油微微冒煙時，攤出蛋液。
西紅柿炒雞蛋的做法步驟66。用鏟子把凝結的雞蛋盡量搗成小塊，取出。
西紅柿炒雞蛋的步驟。中火加熱鍋中的底油，加入番茄塊，翻炒至番茄變軟多汁。
西紅柿炒雞蛋第88步。加入炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的步驟。加入鹽和糖翻炒壹會兒，然後拌勻。