為什麽公雞不會做湯？都是老母雞湯。

老母雞的肉比較柴，壹般是三歲以上的老母雞用來煲湯的。老母雞湯營養價值高。術後、產後，氣血兩虛的人可以喝老母雞湯，補血補氣，幫助身體恢復。

老公雞壹般人都能吃。1.雄雞屬陽，益補虛損，適用於青壯年體弱的男性。2.但動脈硬化、冠心病、高血脂患者應避免喝雞湯；感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉。雞湯味甘，性溫，無毒。入肝、脾、胃經。功效:補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛勝，催乳。主治:病後體虛寒，產後氣血不足，缺乳。禁忌:1，感冒、發燒、咳嗽患者不宜食用。2.有熱病的人要謹慎飲食。