中午買了冬瓜,昨天火鍋剩了壹把菊花,炒不了壹個菜。有牛肉丸和冬瓜壹起做個湯就不錯了。大冷天喝湯還是挺暖和的。沒想到這湯好喝!
材料
材料:藜蒿100g,冬瓜200g;
輔料:油、鹽、牛肉丸、蠔油、香油。
藜蒿牛肉丸冬瓜湯
1
鮮切菊花和冬瓜備用。
2
之後鍋裏加油,先把菊花莖和冬瓜塊炒熟。
三
然後加入適量的水。
四
然後加入牛肉丸。
五
這將準備剩余的藜蒿葉。
六
當鍋裏的湯燒開後,加入菊花葉。
七
壹點蠔油會更鮮。
八
做菜前加點鹽,吃的時候滴幾滴香油。
技巧
晚上不要吃太多,然後喝點湯就容易消化了,可以有飽腹感,少吃點。