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包粽子的紅豆要煮嗎要炒嗎 包粽子的紅豆怎麽處理

 紅豆用來包粽子需要泡半個小時即可。紅豆粽子做法如下: 

原材料:糯米、紅豆、粽葉

準備工作:

1、粽葉浸泡1—2天;

2、糯米和紅豆洗凈,放在壹邊泡30分鐘左右再開始動手。

制作的全過程:

1、用剛才洗糯米的最後壹次水來洗粽葉,將粽葉正方兩面用洗潔布來清洗壹下;

2、將2張粽葉扭成漏鬥狀;

3、壹手托住粽葉,壹手將材料放入;

4、5、將長出部分的粽葉折轉,蓋住米,包成圖中形狀;

6、用繩繞折至八成緊即可;

7、鍋中放沸水,然後將包好的粽子下鍋;用旺火煮2 小時,再用小火煮1 小時即熟。