鮁魚又名鯖魚，是壹種海洋經濟魚類，經常在家中烹飪。新鮮的鮁魚肉厚、嫩、有彈性，只有壹根主刺，味道鮮美。渤海、黃海、東海和朝鮮近海是其主要分布區。
其體態流暢優美，呈紡錘形。壹般長0.3 ~ 0.5米，最長可達1米。它的背部為藍黑色，布滿藍色斑點，腹部為銀灰色。它習慣緊貼水面漂浮，尾鰭和背鰭通常露出水面。
生態習慣
近海暖性中上層魚類主要棲息在淺大陸架區，有時出現在陡坡或瀉湖，甚至出現在河口水域。性兇猛，行動迅速，成群捕食小魚。
我喜歡生活在沿海地區和沿海水與外部海水相遇的水域。性兇猛，遊泳能力強，喜歡群集。晝夜垂直運動現象明顯。天氣晴朗，漲潮緩慢，晨光微弱或下著毛毛雨，有霧經常浮上水面，躍出水面。水溫低的時候，往往會沈到中下水。
以上內容參考:百度百科-鮁魚