麻辣龍蝦的炒作以及如何讓它更美味

材料:(www.cdvvv.com)龍蝦500克，紅椒、花椒、蔥姜。合適金額:1。熱鍋放油冷卻，將辣椒放入鍋中炸至微微變色。2.加入蔥段和姜段，將龍蝦放入鍋中翻炒片刻，待龍蝦全身發紅；3.鍋周圍煮壹圈料酒，炒香後加入醬油和白糖翻炒；4、加鹽，加入壹小碗水，大火燒開後，轉小火繼續煮5到8分鐘左右；5.加入少許醋後，加入少許雞精，攪拌均勻。小貼士:朋友，很奢侈很辣，我建議把蔥姜炒好後，加壹點麻辣火鍋料翻炒，很好吃很好吃。龍蝦的處理:剛買的龍蝦很臟。先用清水洗幾遍，再用清水泡兩個小時，水裏加壹點鹽。然後再洗壹遍，用幹凈的牙刷把水龍頭下的龍蝦全身壹根壹根刷幹凈，緊緊捏住龍蝦的背部，防止大鉗子刺痛妳的手，把龍蝦的尾扇中間那塊拉出來，輕輕壹拉，沙線就出來了。如果不怕麻煩，還可以把腦袋硬殼下面的黑沙袋剪掉。