烏骨羊的藥用價值

據藥理分析，烏骨羊含有極高的營養、滋補和藥用價值。烏骨羊肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇，適合健康食用。其營養、滋補、藥用功能高於其他同類產品。烏骨羊肉味道鮮美，富含黑色素，具有滋陰壯陽的雙重保健功能。

肉:益氣補虛，用於腰膝酸痛。

骨:祛風止痛，用於風濕及四肢麻木。

羊胎素能補腎壯陽，補虛調經，對產後滋補有特效。此外，心、肝、膽、血、腎、甲狀腺都可以入藥。烏骨羊是壹種稀有綿羊，其丁酸酶和血漿顏色、血清總蛋白、球蛋白、總膽紅素、直接膽紅素和尿酸均高於非烏骨羊，差異極顯著。烏骨羊全身都是寶，對醫藥、營養、保健品的深度開發具有不可估量的價值和市場前景。

烏骨羊的特點是肉色、骨膜等顏色較深，而且研究證明，這種羊的黑色素與烏骨雞的黑色素相同，具有較高的抗氧化能力，是非常稀有的遺傳資源，具有重要的研發價值。