三疣梭子蟹的營養價值和功效

1，三疣梭子蟹寒、鹹、肝、胃經；具有清熱解毒、散結化瘀、利水退黃、養肝陰、補胃液的功效；主熱，胃氣，筋脈，消食。梭子蟹含有精氨酸，可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡，起到很好的排出體內毒素的作用。

2.三疣梭子蟹肉質潔白，清香爽口。事實上，三疣梭子蟹的肉中含有大量的蛋白質，但脂肪和糖的含量很少。是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食品，適合滋補。

3.三疣梭子蟹的蟹黃和蟹膏中都含有壹定的脂肪，但三疣梭子蟹的脂肪與陸生動物不同。三疣梭子蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，對人體血液系統和神經系統有很大作用，是降血脂的有效成分。

4.三疣梭子蟹含有大量的微量元素，尤其是鈣和磷。食用後對補充鈣磷有很好的效果，對人體環境中的血鈣磷平衡有重要作用。