兩杯面粉(兩杯萬能面粉)
？壹杯糖(1/4杯糖)
2 ?勺發酵粉(2？茶匙發酵粉)
？湯匙小蘇打1/2茶匙小蘇打
？勺鹽(1/2茶匙鹽)
2個雞蛋(2個雞蛋)
兩杯酪乳(兩杯酪乳)
？融化的無鹽黃油(1/4杯融化的無鹽黃油，加上壹些煎炸用的)
1-2杯藍莓，也冷凍。(1杯新鮮或冷凍藍莓)
壹些糖漿和黃油放在烤好的薄餅上(鮮奶油和楓糖漿)。
工作方法
1.將鹽、發酵粉、小蘇打、糖和面粉放在壹起，過篩。
2.攪拌融化的無鹽黃油、牛奶和雞蛋。
3.將1材料慢慢加入2材料中。不要攪拌太多，攪拌到幹濕剛剛混合即可。
4.把不粘鍋放在爐子上，把火轉到sim。
5.鍋底鋪壹層薄薄的黃油，放壹勺面糊和壹些藍莓。
6.慢慢燒，等底層有點硬了再翻面(最好在鍋底抹壹層薄薄的黃油)。兩邊都是黃的就好了。
7.塗上黃油，澆上壹些糖漿就可以吃了。