1.
將鴨子洗凈，將所有草藥放入碗中浸泡20分鐘。
2.
鍋裏的水燒開後，把鴨子放進去煮10分鐘，然後拿出來把煮鴨子的水倒掉。這壹步是為了讓煮後的湯更幹凈、更甜、更少腥味。
3.
中藥材洗凈備用。
4.
將鴨肉和湯料倒入鍋中。
5.
加水這壹步很重要。加入2.5升水。我用礦泉水瓶來測量水量。如果壹瓶礦泉水是550ML，加4.5瓶礦泉水。水多水少會直接影響壹鍋湯的質量，所以這壹步壹定要謹慎。
6.
大火煮沸後，轉小火。
7.
慢燉2小時出鍋。
8.
2小時後關火，加鹽，大功告成！
9.
個人認為喝湯要註意溫度。太冷會影響口感，太熱會燙嘴。最好的口感是不要讓它涼了，它還是熱的，但這是妳的口腔可以接受的溫度。當然，這種說法不適合小孩子。
10.
吃完發現這個湯包還能裝骨頭，嗯，完美！