柚子的正確剝法如下：
1、如圖，首先要將柚子的兩頭切掉，以快切到果肉的邊緣為好。可通過按壓測試整個果皮的厚度，然後再下刀，也可以通過先切少壹點，切開觀察壹下再切，總之切到果肉的邊緣為止。
2、如圖，然後將剩下的果皮縱向切掉。
3、如圖，切完外皮後，就將柚子從中間橫切壹刀，這樣就分成了兩半。
4、如圖，取壹半柚子，從壹邊切壹刀，註意不要往肉上切。從肉與肉之間的間隔果皮上切。切好後，扯開就像壹塊五花肉，這時發現果肉都露出來了。
5、如圖，接著就先將壹邊的果皮剝離，再將另壹邊的果皮剝離。
6、如圖，最後小心的把整個果肉剝離下來。
7、如圖，剝離後的果肉應該如此幹凈，不能帶有果皮哦。裝在盤子裏會很好看，非常方便吃。