主要成分:
桂圓(20粒)銀耳(壹朵花)蓮子(20粒)大棗(15粒)紅小豆(50粒)粳米(50克)枸杞(30粒)花生(30粒)
調料:
冰糖(適量)
廚具:
煮鍋、電子煲
練習:
1將銀耳用冷水浸泡，然後去掉黃色的蒂，撕成小朵。用牙簽戳壹下剩下的蓮心，龍眼去殼。清洗所有的原材料。
2將所有原料放入容器中，然後用清水浸泡2小時左右。(這個好做)
3.將所有原料放入鍋中加水至原料少於10cm。大火燒開後，改中火煮1小時以上，至蓮子、花生原料基本成熟。
4將所有食材轉移到粥專用的紫砂鍋裏，用自動檔繼續煮，直到食材全熟。大概4-6個小時。這種鍋火力小，燒不起來。
將粥放入碗中，這樣就煮出了美味的桂圓銀耳蓮子八寶粥。好好享受吧！