不管是魚還是其他海鮮,人們都喜歡買那種活潑跳躍的,因為好吃。接下來我給大家詳細解釋壹下為什麽在市場上買不到活帶魚。
詳情01冷凍帶魚
如果妳經常買魚,妳會發現市場上幾乎所有的帶魚都是冷凍或曬幹的,根本沒有新鮮的帶魚。
深海魚
因為帶魚生活在深海,也就是說帶魚的生活需要強大的水壓,這也是為什麽很難見到新鮮帶魚的原因。
03帶魚的壓力
因為帶魚習慣深海生活,打撈上岸時,外界氣壓下降,帶魚的魚鰾就會膨脹爆裂。
04冷凍保存
因為魚離不開水,冷凍帶魚更有利於保持美味。
降低成本
想要帶魚活出深海,需要長時間給帶魚適當的水壓,這需要設備和人工配料,所以商家為了降低成本,會直接冷凍帶魚。